Locanda del Boscogrande

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I Piatti della Locanda
The Dishes of the Locanda

Elenco sostanze che provocano allergie o intolleranze
List of substances that cause allergies or intolerances

Obbligo di indossare la mascherina quando non si è seduti al tavolo,o se vi rivolgete al personale
e usufruire del gel messo a disposizione per lavarsi le mani. Grazie
Grazie.
---
Obligation to wear the face mask when you are not sitting at the table
and take advantage of the gel made available to wash your hands.
Thanks.

Nome / Name *:

Cognome / Surname *:

Numero tavolo / Table number:

Acqua / Water

Bottiglia di acqua 0,75 litri
0.75 liter natural or sparkling water bottle
2 €
Quantità / Quantity:

coperto
covered restaurant
3 €
Quantità / Quantity:

Carta dei vini / Wine list

Apri la carta dei vini

Antipasti / Appetizers

Girello di vitello in salsa tonnata
Veal fillet in tuna sauce
12 €
Quantità / Quantity:

Carne cruda di fassone battuta al coltello
raw fassone meat beaten with a knife
12 €
Quantità / Quantity:

Peperone farcito alla Piemontese
Piedmont-style stuffed pepper
11 €
Quantità / Quantity:

Assaggio dei tre classici
Taste of the three classics
18 €
Quantità / Quantity:

"Crudo di Cuneo", Culatello di "Agliano" con friciule
"Crudo di Cuneo", Culatello from "Agliano" with friciule
13 €
Quantità / Quantity:

Insalata di"Gallina Bianca di Saluzzo",giardiniera e salsa di nocciole
Chicken salad with vegetables
12 €
Quantità / Quantity:

scamone di vitello cotto rosa su funghi porcini prezzemolati
Pink cooked veal rump with porcini mushrooms
13 €
Quantità / Quantity:

Cardo,uovo in camicia e fonduta
thistles, poached egg and fondue cheese
13 €
Quantità / Quantity:

Tartare di salmone Norvegese affumicato su riso venere gelato fior di latte di capra salmon stuffed with tartare ,and black rise,with cream milk goat
13 €
Quantità / Quantity:
Calamarata con ragù di polipo
*Past -Calamari whit octopus
13 €
Quantità / Quantity:

* Agnolotti dal plin ai tre arrosti al sugo d'arrosto
* Agnolotti " Plin "with roast sauce
12 €
Quantità / Quantity:

* Gnocchi di patate al castelmagno
* Potato gnocchi with castelmagno
11 €
Quantità / Quantity:

Risotto Carnaroli De Tacchi alla zucca e porri i e riopminimo 2 porzioni)
pumpkin and leek risotto
13 €
Quantità / Quantity:

* Tajarin all'uovo al ragù di Piemontese
* Egg Tajarin with sausage ragout Piemonte
12 €
Quantità / Quantity:

Ravioli patate e porri al burro di nocciole e tartufo nero
Ravioli whit potato and leek,hazelnuts and black truffle.
12 €
Quantità / Quantity:

Secondi (contornati di verdure) / Second courses (surrounded by vegetables)

Coscia di anatra in confit
Duck leg in confit
16 €
Quantità / Quantity:

Brasato di vitello al barbera d'Asti
Braised Veal with Barbera d'Asti
16 €
Quantità / Quantity:

Finanziera all'astigiana
The Finanziera is a dish born in the medieval times, and today it belongs to the Piedmontese cookery tradition
15 €
Quantità / Quantity:

Tagliata di vitello fassone alla griglia
Grilled sliced veal fassone Piemonte
18 €
Quantità / Quantity:

Bocconcini di coniglio alla Monferrina
Rabbit with Monferrina sauce
15 €
Quantità / Quantity:

Capocollo di maiale con salsa mele e calvados
pig's capocollo whit sauce calvados
15 €
Quantità / Quantity:

Baccalà al forno con crema di ceci
cod with chickpea cream
16 €
Quantità / Quantity:

Selezione di formaggi con mostarda e miele
Selection of cheeses with mustard and honey
14 €
Quantità / Quantity:

Insalata mista o verde di stagione
Mixed salad or seasonal green
Quantità / Quantity:

Quantità / Quantity:

I nostri Desserts / Our Desserts

I classici Bunet, torta di nocciole, panna cotta e zabaglione
classic Bunet, hazelnut cake, panna cotta and zabaglione
8 €
Quantità / Quantity:

Semifreddo al torrone con salsa al cioccolato valrhona
Nougat parfait with valrhona chocolate sauce
7 €
Quantità / Quantity:

Zabajone al Moscato d'Asti e biscotti di meliga
Zabajone with Moscato d'Asti and meliga biscuits
7 €
Quantità / Quantity:

Parfait al pistacchio con salsa al cioccolato
Pistachio parfait with chocolate sauce
8 €
Quantità / Quantity:

Cheese cake alle pere e cioccolato con salsa brachettoo
Pear and chocolate cheese cake with brachetto sauce Pear and chocolate cheese cake with brachetto sauce
8 €
Quantità / Quantity:

Crema catalana con frutti di bosco
Catalan cream with berries
7 €
Quantità / Quantity:

Gelato crema, cioccolato, nocciola, fior di latte, limone
Ice cream, chocolate, hazelnut, milk ice cream, lemon
6 €
Quantità / Quantity:

"zuppetta alle noccciole,gelato al cocco e croccante alle mandorle
underbrush """short pastry cream chantylly berries wafer puff pastry
8 €
Quantità / Quantity:

Crostatina al Gianduja con salsa al cioccolato bianco
Gianduja tart with white chocolate sauce
8 €
Quantità / Quantity:

Messaggio / Message:

Locanda del Boscogrande
Via Boscogrande, 47 - 14048 - Montegrosso d'Asti - Italy
Tel. +39 0141/956390 - Fax. +39 0141/956800 - Email: locanda@locandaboscogrande.com - Informativa privacy - Informativa cookies
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